Concepto

Rojo Bistrot abrió sus puertas en febrero de 1999 gracias al gusto de 2 amigos por la buena comida. Inspirándose en un Bistrot de barrio del Village de Nueva York, los propietarios decidieron emular el ambiente de aquel  lugar situado en la esquina del apartamento de uno de ellos, pues  siempre disfrutaban de una sencilla pero deliciosa comida francesa y el personal  los hacía sentir como parte de la familia, convirtiéndose así en “su lugar de confianza” durante su estancia en aquella ciudad.

Por aquellos años en el D.F. no existía el concepto de un auténtico Bistrot que ofreciera comida casera,  típica de la campiña y con recetas tradicionales,  en un ambiente desenfadado donde cualquier vecino del lugar pudiera ir a comer o cenar y tomarse una copa de vino sin vaciar su bolsillo. A finales de los 90’s,  los restaurantes franceses en México eran de talla internacional, lujosos y costosos.

Si algo define al Rojo Bistrot es su espíritu  bohemio y desenfadado  pero siempre pendiente de ofrecer un servicio cálido e inmejorable para que sus clientes se sientan “como en casa”. En una atmósfera absolutamente bistrocera, típica de los barrios de Paris o Nueva York, apoyada con buena música y una iluminación que por la noche lo hace más íntimo,  aquí confluyen personas de diversas edades, estilos de vida y  profesiones, cuyo punto de unión  es el gusto por la buena comida.

Clientes Satisfechos

  • " Excelente Servicio, definitivamente es el lugar al que regresaría. "

    Enrique Unzueta
  • " Muy buen estilo, el lugar para departir con amigos y pasar una tarde de tertulia. "

    Eduardo Carrion
  • " Excelentes Manjares. ¡Mis felicitaciones al Chef! "

    Bernardo Álvarez
  • " Gracias Rojo Bistrot por esa ensaladita de pulpo. ¡Buenísima!  "

    Rosa María Vélez
  • " En mi opinión es el mejor de la zona, la comida es deliciosa, así como el ambiente y el servicio. Perfecto, mi plato favorito, el atún.  "

    María Fernanda Barrenechea
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Listos los Especiales de la Semana, te esperamos para que disfrutes de los sabores del mediterráneo y del viejo continente!
about 15 hours ago | @rojobistrot

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Amsterdam 71, Hipódromo Condesa, Cuauhtemoc, 06140 Ciudad de México, D.F.

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